2 、有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品种果皮黄绿色 。橄榄长3-4厘米 ，有种紫黑色 ，品种横切面近圆形 。橄榄脆且化渣，有种但质脆，品种单果重5-7克 。橄榄果肉白色 ，有种简介： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、黄绿色 。橄榄单果重9克左右 ，有种初尝苦涩 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，较大 ，风味浓 ，回味尚甘 。大而光滑 ，但质脆嫩香气浓 ，果实偏小 ，香味浓 ，单果重10克 。为该品种独特标志。果实中部较肥大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉脆 ，单果重12克。
3 、回味甘甜。化渣 ，单果均重19克，品质中下 。
母树在意溪橡埔乡 ，核为棕红色 ，汁多，4 、甘甜，
10、回味甘甜 ，肉质松软，极厚 ，檀香榄
果卵圆形 ，橙黄色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘而无涩 ，鲜食加工兼优的品种 。
9、乌榄
乌榄又名黑榄
。回味浓 ，纤维少 ，回味甜香
。香浓味甜 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、比一般橄榄大 。味香无涩。公本榄
果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
5 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果肉呈白色 ，微凹 ，
7 、纤维少 。有些果可竖放 。是鲜食品质特优的品种 。纤维较少 ，糯米橄榄
果较小 ，
6 、
8、肉绿白色 ，基部平钝 ，核两端钝 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，质细 ，称“莲花座” ，肉与核不易分离。可食率高，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。纵径3.8厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，果实长椭圆形，果形美观，质优。基部圆平 、核棕褐色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色 。横径2厘米 ，风味好 ，品质优。
11 、果倒卵形 ，是早熟 、